Sunday, July 23, 2006

住家菜

早前看雜誌介紹一間食肆,名「住家菜」,賣點是食物好味而價錢公道,最近在銅鑼灣利舞檯開了分店,昨晚一於去試一試。去前先致電留檯,九時到達,仍有多人等候,訂了位還需等候十五分鐘,反而隔鄰的餐廳仍有大批空位,可見「住家菜」確實有一定水準吸引食客光顧。

據聞「住家菜」的阿嫲雞是招牌菜,本想叫一客來品嚐,但侍應小姐告訴我因為這菜色頗受食客歡迎,在夜晚八時後先來光顧,最好先於訂位時同時預留,否則多數會售罄,昨晚便無緣試這味招牌菜,有點可惜。後來叫了鎮江小排骨、黃金蝦及梅菜蒸肉餅三款菜,再先來每人一碗例湯,盛湯的碗設計頗特別,其中一邊的碗身較高,可方便食客單手拿起來把湯喝光,湯屬老火湯,昨天的是西洋菜湯,味道很好,而且一碗湯份量十足,足有平常吃飯用的碗兩倍份量!

三道菜色均是看食評推介,個人覺得鎮江小排骨及梅菜蒸肉餅確實好味,但較多人推介的黃金蝦反而不合自己胃口,這裡的黃金蝦做出來賣相好,蛋黃並無過多過咸,每隻蝦身都有薄薄既咸蛋黃包著,只可惜味道偏淡,不太適合喜歡味道較濃食物的我!

整體而言「住家菜」是值得介紹給朋友一試的食肆,三菜一湯的份量適合兩至三人,180元的消費尚算合理,有興趣可在本網誌「開飯喇」連結尋找餐廳位置。

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